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山西人的衣食住行

衣饰民俗

一、衣饰特点

二、服饰材料
    加工方法

三、服饰类型

1、帽及头饰

2、装饰物品

3、鞋 与 靴

4、上    衣

5、下    衣

6、特殊服饰

附、男女发型

附、民间刺绣

饮食民俗

一、饮食特点

二、饮食习惯

三、日常饮食

1、蒸制食品

2、煮制食品

3、煎烤食品

4、炸制食品

5、副食蔬菜

6、腌菜干菜

四、风味小吃

五、田间野菜

六、灶具餐具

七、酒水调味

八、节日饮食

九、瓜果炒货

十、粮食加工

11、水源汲取

行旅民俗

一、行旅特点

二、道桥旅店

五、行人类型

六、旅行用品

七、交通工具

八、行旅风俗

山西民居

生活民俗

民间婚俗
生育民俗
民间葬俗
节日民俗
衣食住行
村落风化
家庭家族
游艺竞技
民间庙会
山西民居

信仰民俗

居住禁忌
婚姻禁忌
生活禁忌
农神崇拜
动物崇拜
植物崇拜
神灵信仰
宗教信仰
巫  术
占  卜
风  水

民间艺术

山西锣鼓
绛州鼓乐
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怀仁旺火
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党 参
太谷饼
龟龄集

平定砂货

大同铜器
平遥牛肉
推光漆器
醋乡话醋
山西面食
太原面食

汾酒竹叶青
清和元头脑
沁州黄小米

山西各地土产

其他内容

风俗与风俗志
山西民俗与山西人
山西各地民俗介绍

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一、山西人行旅特点

    山西人称行旅外出为“出门”,“行路子”。晋中、晋北买卖人多,手艺人多,出门的也便多了。而且路子很野,很多人把生意做到了大库仑——蒙古的乌兰巴托。人们把这些行旅叫做走草地。晋南人的家乡意识就比较强,至多下潼关进西安走个十天半月的,因为毕竟“好出门不如赖在家”,除非生计所迫,那行旅的欲望远远抵不上家庭中温馨和美的诱惑。

    过去平川穷人多,山区路不平,行人安步当车是普遍现象,至多骑个毛驴。如果是举家出动,也是女人娃娃坐上,男人们赶着。坐轿子,坐洋车,是富人的事,一般人有钱也人敢坐,因为与身份不符、舆论不饶。出个近门尚且千叮咛万嘱咐,出趟远门更是泪洒襟袖、牵肠挂肚,因此我们可以说:行旅风俗是用艰辛的步履和痛苦的泪花写成的。

 
1907年10月12日,忻州,南端边界
1907年10月2日,灵石县,汾河
1907年9月24日-10月30日,山西
1907年9月24日-10月30日,山西,拱门

摘自《山西民俗》

太原道制作 http://www.tydao.com ( 2000-06-10 )

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