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山西人的衣食住行

衣饰民俗

一、衣饰特点

二、服饰材料
    加工方法

三、服饰类型

1、帽及头饰

2、装饰物品

3、鞋 与 靴

4、上    衣

5、下    衣

6、特殊服饰

附、男女发型

附、民间刺绣

饮食民俗

一、饮食特点

二、饮食习惯

三、日常饮食

1、蒸制食品

2、煮制食品

3、煎烤食品

4、炸制食品

5、副食蔬菜

6、腌菜干菜

四、风味小吃

五、田间野菜

六、灶具餐具

七、酒水调味

八、节日饮食

九、瓜果炒货

十、粮食加工

11、水源汲取

行旅民俗

一、行旅特点

二、道桥旅店

五、行人类型

六、旅行用品

七、交通工具

八、行旅风俗

山西民居

其他内容

风俗与风俗志
山西民俗与山西人
山西各地民俗介绍

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4 、上   衣

    上衣一般有短衣、长衣、内衣、外衣之分别。过去一般贫民既为经济所迫,又因劳作之便,均是短打扮。贴身主腰、小布衫、夹袄、棉袄、单袄等是常穿的服装。

    贴身主腰,也有地方叫裹肚、腰子。有棉、夹之分,依季节不同而变。由腰身、背搭、搭帘三部分组成。腰身为长方形,正中与背搭相连,三者形成一个整体,穿在身上既可保暖腰身,又不影响手臂活动。妇女穿上这种腰子方便奶孩子。过去在晋北、大同一带,随处可见这种“红主腰、红裤带、外穿皮袄敞开怀,腰里别着大烟袋”的打扮。全省各地普遍流行这种服饰,只是在色泽和样式上略有不同。晋东南长治一带,单兜肚是用一块菱形白布,绣上花草图案,上端缀一套环套上脖颈,下面两头束带齐腰束住,一年四季不离。

    小布衫是过去对单衣的称呼。男为对襟式,女为大襟式,一般为五排桃圪瘩小扣。夏天色浅冬天深,穿着大襟衣服可直接避免肚前受凉。外套服饰多数是马褂。过去乡绅学士、地位显贵的人才穿长袍马褂。

    女人们的衣服,喜爱在胸口、领口、袖腕之处,精工细作地绣上各种花鸟图案,来装扮自己。她们还往往匠心独具地在已磨破的衣服洞上,补贴花色图案,既实用,又好看。

    小儿衣服常见者有刺绣精美的兜肚、小腰子、小花袄、饭巾、斗蓬等,比之大人的衣服更富有装饰性,也更能体现民间文化的艺术特点。吕梁柳林一带,为保佑孩子长命五岁,辛劳的母亲征集百家的布条缝制成“百家衣”,以借百家之福,为孩子消灾免难。

摘自《山西民俗》

太原道制作 http://www.tydao.com ( 2000-06-10 )

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