太 原 道 >> 山西民俗 ∣ 本站导航 ∣ 更新记录 ∣ 站长介绍 ∣ 制作手记 ∣ 给我留言 ∣ 给我写信 ∣ 加入收藏

太原道 >> 山西民俗

山西旅游    山西民俗    山西民歌    山西名人    晋商文化    晋阳书屋    山西文史    太原文史    太原沧桑    大同烟云    文化论坛
 
山西人的衣食住行

衣饰民俗

一、衣饰特点

二、服饰材料
    加工方法

三、服饰类型

1、帽及头饰

2、装饰物品

3、鞋 与 靴

4、上    衣

5、下    衣

6、特殊服饰

附、男女发型

附、民间刺绣

饮食民俗

一、饮食特点

二、饮食习惯

三、日常饮食

1、蒸制食品

2、煮制食品

3、煎烤食品

4、炸制食品

5、副食蔬菜

6、腌菜干菜

四、风味小吃

五、田间野菜

六、灶具餐具

七、酒水调味

八、节日饮食

九、瓜果炒货

十、粮食加工

11、水源汲取

行旅民俗

一、行旅特点

二、道桥旅店

五、行人类型

六、旅行用品

七、交通工具

八、行旅风俗

山西民居

1
十一、水源和汲取方法

    我们的祖先在没有能力征服自然之前,都是择水而后的。

    平川地区多靠打井来取水。过去打井要先请风水先生测位置,烧香祭土种。人工挖掘,以大石做底称为“涵”,上面用石头砌起到井口,井口呈方形。隔三、五年,大家集资由年轻力壮的小伙子们卜井掏泥。高坡丘陵,打一口水井是十分困难的,有时打到四五十米深也不见水,一边打一边往井壁上打孔钉泥撅,以防坍塌。一些靠河、靠湖、靠池的地方也有用自然水的。山区无泉水的地方就挖旱井蓄雨水饮用。

    汲水有的用扁担勾桶提水,有的地方用绳子,有的地方用公用的井杆(即长木杆上带一铁钩),更多的是用辘辘绞水。辘辘架有石条制的,也有木制的,大多为铁摇柄、粗麻绳。

    晋北有个风俗,如借人家的水桶担水,要一手提扁担、一手提桶出院,不允许担空桶出院。还桶时要捐一担水,不还空桶,谓之“来去都有”。到二月二这天,天不亮就要担水,叫“引钱龙”。谁担水最早,谁一年最兴旺。

    为保护井水不被污染,有的村加井盖子,也有没井盖子的。井旁一般有一小房子,里面设牌位,以供井神,每年年节照例要享受村人香火。

摘自《山西民俗》

太原道制作 http://www.tydao.com ( 2000-06-10 )

太 原 道 >> 山西民俗 >> 衣食住行

山西地域文化第一站:太原道 >> 山西民俗 

工作QQ:3786689   国际域名:http://www.tydao.com   

山西旅游    山西民俗    山西民歌    山西名人    晋商文化    晋阳书屋    山西文史    太原文史    太原沧桑    大同烟云    文化论坛

太 原 道 >> 山西民俗 ∣ 本站导航 ∣ 更新记录 ∣ 版主介绍 ∣ 制作手记 ∣ 给我留言 ∣ 给我写信 ∣ 加入收藏