临汾窑，北方古代著名瓷窑，旧时称平阳窑。据考，临汾窑瓷器烧制于元代，以烧黑釉瓷器为主，同时烧制白釉、酱釉、白釉黑花等品种，是山西南部规模较大、烧造水平较高的重要窑场。
清代蓝浦著《景德镇陶录》中记载：“平阳窑亦西窑也，平阳府所烧。唐宋皆陶，有砖窑，大而容器多；有土窑，小而容器少”。民国初年许之衡《饮流斋说瓷》中记述“平阳真者，其胎之色纯似黄土，其质在半瓷半瓦之间，其釉光而且润，细而发黄，多有蛇纹开片”。
据窑址考察及有关资料，临汾窑烧造品种以黑瓷、白瓷为主，兼烧钧瓷和青黄瓷等，器型以碗、盘、罐、枕等器物为多。黑釉器物中有两种碗为典型元代造型，一种直口碗，数量较多，直口部分长约10多毫米，中间内凹，直口下内收，釉漆黑光亮，有的釉面呈油滴。同样造型的碗还有酱釉品种，釉色纯正，从断面看胎呈黑色。另一种为直壁浅式碗，足微外撇，为北方元代常见的碗式之一，胎较厚，釉亦很光亮。白釉盘、碗有的里心有印花装饰，白地黑花盘内壁饰3朵太阳形花纹。此外，有折沿盆，沿上有3周弦纹。碟，口呈酱色，以下为黑色。各式罐，有直颈、圈口、双系等数种造型，有的肩部有梅花形凸点纹。瓶有葫芦瓶、梅瓶，还烧制黑釉小执壶，灯盏及划花、剔花、刻花瓷枕。白釉和白地黑花盘碗多采用刮釉支烧，梅瓶则采用肩部刮釉支烧。
临汾窑装饰技法丰富多样，有刻花、剔花、划花、彩绘等，戳印黑花装饰技法新颖，独具风格。临汾窑黑釉瓷器釉面纯黑且亮，古朴端庄。黑釉窑变结晶釉产品有兔毫釉、油滴釉，釉变丰富多彩，美仑美奂，体现了临汾窑在黑釉装饰多样性方面的成就。
《中国古陶瓷图典》记载：“北方地区的定窑、耀州窑、鹤壁窑、临汾窑也发现过油滴结晶釉标本，以临汾窑为多”。油滴，古称“滴珠”，是一种在高温下生成的片状结晶釉，斑点大小不一。这种油滴多呈金色或银色光泽，衬以黑色的釉面，似夜空上洒满了点点繁星。油滴釉碗是临汾窑的代表产品，漆黑的碗面上散布着银色的星点，美妙神奇，令人叹为观止。
在临汾窑瓷器中，兔毫釉是另一种与油滴釉交相辉映的黑釉瓷器。兔毫釉，为黑釉结晶釉品种之一，因其在黑釉或裼色釉层中透射了均匀细密、状若兔毫的自然结晶釉纹，故名。其形成的釉纹机理与胎釉有关，由于瓷土含氧化铁成份高，在高温烧制过程中，釉受热产生的气泡将熔入釉中的铁微粒带至釉面，当温度达到1300℃以上时，釉层流动，富含铁质的部分，流成细长似兔毫的条纹。兔毫釉因呈色不同，又分为金兔毫、银兔毫等。临汾窑兔毫釉器物，黑瓷釉面呈现形如兔毫一样美丽的纹理，毫毛颜色由深渐浅，由密渐疏，均匀细密，精美绝伦。
临汾窑瓷器器形工整精美，装饰手法丰富多样，其代表产品丰富了山西陶瓷的品种，体现了山西民窑非凡的创新能力和造瓷技术水平。 ■ |
