在寿阳，把定契约叫做吃割舌。在旧社会，凡买卖房屋、土地等均要办宴席，俗称吃割舌，意即肯定契约，避免日后之纠纷。如甲卖与乙土地或房屋，由中证人说合而成，契约写就，由买主宴请卖主之家族、家长、地（房）四邻、中证人、说合人、执笔人以及村里主证人。在酒宴前宣读契约时，如四邻族人等未提出疑义，买卖即成。

    封建社会，土地、房屋买卖是常有的事，而且纠纷较多，麻烦不少。如某人把土地卖与外姓家族，在宴前本族人提出疑义，以“典房卖地轮自家”为由进行阻挠。又如某人提出卖主所卖之土地之前已典与他人或曾以土地为押借过别人钱，这样一来这一交易也就成为泡影，至于四界都得明确，由交界对方认可。这样一切都了结清楚，买主也就放心了，吃割舌的作用也就起到了。 ■