大同人的衣食住，一般比较讲究，这是有其历史渊源的。明代曾在大同作官的学者谢肇浙，在他的著作《五杂俎》中说：“九边如大同，其繁华富庶不下江南，而妇女之美丽，什物之精好，皆边塞之所无者。市款既久，未经兵火故也。谚称蓟镇城墙、宣府教场、大同婆娘为三绝。”至今古风犹然，大同妇女的衣着梳妆仍颇讲究，也很入时，人言“北京人时兴穿啥，大同人立即穿啥。”
大同人相当注意室内的陈设和卫生。购置家具是本地居民的共同癖好，即使经济不太宽裕的人家，宁可吃穿差点，也要省下钱来买上一套称心如意的家具，仿佛只有这样才能吃得香睡得美，心里舒坦。大同人一般每年粉刷房屋两次，一次在腊月里，一次在中秋节，全年屋壁洁白光亮。室内布置也很讲究，字画盆景要求精雅，桌椅几榻擦拭光洁，而且爱好养花，隆冬时进入室内，也有枝叶扶疏、花蕾艳放，一片阳春气息。即使厨房的锅台，砖砌的部分也刷得纯黑如墨，土抹的地方要纯白如雪，铜壶要锃光晶亮，处处给人以清洁雅致的感觉，否则就会受到街坊邻里的讥评。
由于大同地处塞上，气候寒冷，无霜期短，因此大同人的饮食习惯亦受到农业生产条件的限制。过去，这里的居民在冬春两季以腌菜为主要菜肴，夏秋方有鲜菜，全年以小米、莜面、黄米为主食，但制作烹饪也颇有考究，色味俱佳，清香可口。每顿饭一般都要摆四五碟小菜，盛上笋根（苤蓝）、红白萝卜等腌制的小菜以及葱花、蒜瓣、辣椒、山药蛋丝。夏秋时再搭配上茄子、凉拌青豆角等。主食中，小米一般做成稠粥、稀粥、干米饭食用，也磨成面制作发糕。稀粥是本地人的主要汤食，几乎顿顿不离。莜面有多种制法，或用双手搓成龙蛇盘绕状的“圪卷”，或在光滑的器物上推成蜂房水涡状的“窝窝”，或把面擀开卷上菜切成一个个“洞洞”，或用床压成粉丝状的，或包上馅做成蒸饺，或拌成均匀块粒而后笼蒸、锅炒成“块垒”，或做成稠糊状的“拿糕”。黄米主要做成米糕食用，每当红白喜事、逢年过节则米糕包馅用麻油烹炸成油糕，油糕馅也花样繁多，有十多种。
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