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山西的炎帝文化传说 |
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炎帝神农氏是中华农业的鼻祖。《易经·系辞》说，神农“斫木为耜，揉木为耒,耒耜之利,以教天下”。《礼·含文嘉》说，神农“始作耒耜，教民耕种”。神农，又称炎帝、农皇，姓姜，名魁。传说中农业和医药的发明者。神农制耒耜，种五谷，奠定了农业基础。耒耜的使用和种五谷，促进了农业生产的发展，解决了民以食为天的大事，为人类由原始采集渔猎经济向农耕经济转化创造了条件，同时也为中华文明的发端奠定了坚实的基础。 关于炎帝和神农氏的关系。有的学者说是两个不同的人，有的说是一个人，学术界久有争论。这里不去详细讨论，只是根据现在普遍的认识，将炎帝与神农氏合二为一来叙述。炎帝传说的版本很多，无论是有关炎帝的文献记载，还是与炎帝有关的遗迹数量，无论是有关炎帝的传说，还是与炎帝有关的民间习俗，没有哪一个地方比得上上党地区炎帝文化的深厚。 关于晋东南地区有关炎帝的传说。晋东南地区分布着大量与炎帝族有关的村落地名，同时还有大量有关炎帝活动的遗迹与传说。如《山海经·北次三经》说：“发鸠之山（郭注：今在上党郡长子县西），其上多柘木。有鸟焉，其状如乌，文首白喙赤足，名曰精卫。其鸣自詨，是炎帝之少女，名曰女娃”。（唐）《元和郡县图志》卷十五“长子县”：“神农城，《后魏风土记》曰，神农城在羊头山上，山下有神农泉，即神农得嘉谷之所”。（宋）《太平寰宇记》卷四十四“高平县”：“羊头山在县北三十五里。（先秦）《山海经》云神农尝五谷之所。山形像羊头”。又说，“炎帝庙在县（高平县）北三十五里羊头山”。在羊头山下的高平，分布有炎帝岳母所在的村、炎帝中毒所在的村、炎帝断气时的村、炎帝下葬时的村，等等。据统计，这一地区与炎帝有关的遗迹有十九处之多。仅高平市就有46座炎帝神农庙。可以看出，晋东南地区是炎帝神农氏传说的最为密集的地区。 关于炎帝与羊头山的关系。晋东南地区今有两座以“羊头”命名的山岭。一是长治县的羊头岭，也叫作黎岭，传说是炎帝建都的地方。一是高平、长治、长子三县交界的羊头山，山上有神农城、神农泉、神农畦、炎帝陵等。据《隋书·律腥志》记载：古代定乐律的尺度，就是以上党羊头山的黍子为准的。因为羊头山是炎帝获嘉谷的地方。唐韦续《墨薮》卷一说：“炎帝神农氏因上党羊头山始生嘉禾八穗，作八穗书用分布行时令”。高平地方世代相传的炎帝文书说：“炎帝上了羊头山，井子坪地开荒田……七种八种种成谷，除去毒液才能餐，娘娘将谷脱去皮，人才吃上小米饭。”此外，高平市有神头岭，又叫西羊头山，上有炎帝庙，也是传说中炎帝活动的重要地方。 关于晋东南地区羊崇拜习俗。众所周知，炎帝姓姜，是古羌人的一支。“羌”“姜”二字都从“羊”。在甲骨文里看得很清楚，“羌”字就是一个人装饰有羊头的形状。晋东南地区普遍存在着崇拜羊的习俗。传说炎帝尝百草，是让羊先尝的。羊吃了没事，然后人才尝。高平羊头山上的碑座，不是像一般碑座那样，雕成所谓“龟驼碑”的形状，而是雕成一只硕大的羊。上党地区的各种祭祀活动中都必须蒸面羊，而且羊形态各异，有公羊、母羊、群羊、独羊、卧羊、站羊等。公羊身上披满谷穗，和面掺黍米面，用豆做眼，麦粒作唇。一头面羊身上麻、黍、稷、麦、豆五谷俱全。显然这与炎帝神农氏发明五谷的传说是相关联的。在原始时代，人们把图腾看成与自己是一体的东西。在文献记载中说炎帝是人身牛首。如汉代纬书《孝经援神契》说：“神农长八尺有七寸，人身而牛首，龙颜而大唇。”（唐）张愔等：《帝系谱》、晋代皇甫谧：《帝王世纪》等亦皆说神农是“牛首”。看来“牛首”只是炎帝族所崇拜的形象，是首领的个人图腾，而羊才是这个氏族的图腾。 晋东南地区还有许多与炎帝有关的民间习俗，如：每到暑伏时有“游福”（原为“游伏”）的习俗。旧时伏天附近府官县令常到羊头山避暑，颐享炎帝所开辟的羊头山圣景；后世数伏的头一天，高平、长治、长子的人们习惯游羊头山，到山南麓的神农庙九华池龙嘴上接几瓶圣水，或自饮或带给家人，以享羊头山始祖炎帝的灵气和神气。 生产方面，二月初二为动土日，十月初十为谢土日，家家户户都要蒸上糕饦，或摆家里的桌上，或到地头上敬供五谷老爷，祈祷与谢恩，祈求五谷老爷显灵，保佑风调雨顺、五谷丰登。 秋收时，天气始凉，家家户户糊窗纸有留一个小洞的习俗。天气虽凉，但不可以全部糊严实，中间要留个洞，因五谷老爷还在地里没回来。一般要到秋收完，农历十月初一时方可全部糊严。 一般过满月时，亲戚邻里都来祝贺，赠礼为一个大馒头，大馒头上塑以羊为首的十二生肖。婚嫁时，亲戚们每家都要蒸一斤面20个小羊馒头做赠礼，炸菊花形散。姑娘远嫁后，每年都给姑娘及后代蒸牛、羊、猪状馒头送去。民间交往方面，七月十五农事稍闲，亲戚邻里有互送羊馒头的习俗，念炎帝粒食之恩，互致祝福。另外，旧时在炎帝陵大道边立有一人多高的大石碑，以示此处为炎陵，凡经过碑前的人都要行祭拜礼，文官下轿，武官下马，到炎帝陵叩拜后，方再起程，谓之“下马碑”。 |
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明代炎帝陵碑
炎帝陵修复效果图
祭奠炎帝
羊头山石窟
羊头山炎帝广场 |
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本文来源：；本文作者：胡泽学（作者系中国农业博物馆研究部主任、研究员） |
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