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我眼中的山西最美乡村系列之21 阳泉市咀子上村——品味最恬静的乡情 |
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沿着207国道一直向北，在阳泉市郊区的边缘处，咀子上，静卧在太行山中段西麓的山褶里。山间绿树成林，山下绿草如茵，地势平坦的地方布满绿油油的庄稼。站在高处望去，依山而建、以窑洞为主的民居错落有致地点缀在绿色之间，就像散落在草叶上的露珠。 相传，有400多年历史的咀子上村，由盂县西小坪一户姓武的人家迁来繁衍至今，因此武姓是村里第一大姓。远离大城市的喧哗，回归大自然的宁静，体验农耕劳作的辛劳，感受自给自足的快乐，领略乡土文化的珍贵，接受优良传统的陶冶。在这儿，可以品味最恬静的乡情。 “林密密，草铺地。磨行千里远，扇吹万糠离，一缕夕阳童相嬉，媪叟依碾话旧时。”农耕广场上，碌碡、扇车、石碾等过去农事用具十分引人注目。碌碡是过去农民打粮食的重要工具，谷子、黍子收割回来铺到打谷场上，人们就用它碾压。待谷子、黍子脱壳后，用簸箕撮到扇车里，再人工摇起，饱满的颗粒就落到袋里，秕谷就扇了出去。这种几十年前的农耕生活仿佛“穿越”到了现代，给人以别样的感受。 上世纪六七十年代那段特殊的历史时期，衍生出许许多多后世难以复制的社会景象：农业学大寨、全民大唱样板戏、毛主席著作天天读、知识青年上山下乡、割资本主义尾巴等重大社会事件在中国城乡持续上演。像咀子上村这样的小山村也难逃舞台看场的宿命，“知青大院”就见证了包括知识青年上山下乡在内的那段波澜起伏的历史风云。当年，知青居住的就是院里的三间正房。如今，院落进行了恢复，窑洞里那些曾经陪伴知青们的农具和生活用品被重新放归原处。墙上，泛黄的照片仿佛让人看到那段凝固了的历史时光。 出了知青大院向南前行，就是去往官印山的方向。官印山并不巍峨，但显秀丽。沿山路迤逦行来，头顶上浓荫蔽日，绿树环合，在这酷暑时节，让人感到了夏日的一抹清凉。山上的树木自然生成，不带一丝人工雕琢的痕迹。夏季深浅不同的绿色，秋季层林尽染橙红金黄，大自然的造化之妙尽收眼底。 品尝当地特色农家饭也是平常生活中难得的体验。山野菜、煎饼、枣糕、肉稠饭……村里的农家乐餐馆里，标准一致、价格统一的农家标准套餐正等待着食客品尝。73岁的武贵福是村里第一家“农家乐”餐馆的经营者。他家两个孩子，长女早已出嫁，儿子上大学。在开农家乐之前，老两口日子过得紧巴巴的。发展旅游业，需要配套服务设施，村里就帮着武贵福开起了农家乐餐馆。一桌饭，4个凉菜、4个热菜，食客交上200元就能吃个饱。“饭菜干净、食材新鲜、量足”，是武贵福经营的生意经。为了做出口感好的菜品，村干部安排农家饭做得好的村民帮忙，武贵福也渐渐摸出了其中的门道儿。 如今，这个300多人的小山村打造出的官印山、知青大院、农耕广场等景点，也渐渐通过开展采摘节、山楂花节等，被更多的人了解。每到周末，游客结伴而来，在森林氧吧内赏景、在知青大院追忆那段激情岁月、在广场上体验农耕劳动，还可以在热情的农家品尝农家饭。初具规模的旅游业，不仅让村民找到了纯农业村发展经济的新模式，也看到了增收的美好前景。 旅游小贴士 出行路线：开车走太阳高速公路从盂县下高速，沿207国道行驶大约20分钟车程。 赏游攻略：咀子上村有近五百年的立村历史，村中较早的文物建筑有观音庙、三关庙、全神庙。“二月十九”传统庙会已连续举办十一届，全民集资，全民参与，是一次“盂县、平定、郊区”三地文化交流大盛会，规模宏大，丰富多彩，承载了较多的非物质文化遗产，具有浓厚的乡土气息。农耕文化保留着传统的种植结构和农耕祭祀方式，以正月十六、二月十九最为隆重。 美食推荐：饮食文化汲取“盂县、平定、郊区”三地美食精华，以农家菜为主，种类繁多，从2013年开始，每年将举行一次声势较大的“农家饭大赛”，提升农家乐整体水平，其中“肉稠饭”深受游客的喜爱。 住宿指南：村里的农家大院、市区、盂县及郊区政府所在地荫营镇都可居住。 ■ |
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本文来源：山西日报；本文作者：白雪峰 任继萍 |
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