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认一力吃饺子

  我国北方有冬至吃饺子的风俗,民间有“冬至不吃饺子冻掉耳朵”的说法。特别是孩子们,不知是怕冻掉耳朵,还是想吃饺子,早早地就嚷嚷吃饺子的事情。1980年的冬至,一件尴尬的事情摆到了我的面前——老伴出差不在家,我又不会包饺子,而6岁和4岁的两个孩子嚷嚷着非要吃冬至饺子。太原没有亲戚,又不好意思带着孩子去朋友家蹭,那时也没有速冻饺子,这可难住了我这个大老爷们,急中生智,想到去饭店吃饺子。要知道,那时候下饭店是一件奢侈的事情,一般的请客都是在家里自己做,更别说自己一家人下饭店了,但为了满足孩子的愿望,我还是狠了狠心,决定去奢侈一次,并打算去太原有名的饭店认一力饺子馆。当我把这个决定告诉孩子们的时候,孩子们高兴得跳了起来,欢呼要下饭店了。

    那年的冬至正好是星期天,一大早两个孩子就起床,简单地吃过早饭,就吵吵着要去饭店。我说不着急,吃午饭时赶到就可以了。但是,耐不住孩子的缠磨,10点钟就从家出发了。在西宫乘5路电车,到宽银幕下车,穿钟楼街,不到11点就到了认一力饺子馆。

    一进饺子馆我就傻了,不知是认一力的名气大,还是像我一样不会包饺子的人多,偌大的一个饭店,不到11点就已经挤满了人,买票的窗口已经排起了长长的队伍。我拉着孩子们走进饭店,在一个角落里寻到两个座位,安排他们坐下,我就去排队买票。当我把2斤饺子票买到手后,才知道饭店按票号送饺子,而我的票是五十几号,也就是说买上票还需要耐心地等待。这样的等待对大人来说还好对付,而对孩子就不那么简单了,特别是小儿子,不知是饿了还是眼馋别人吃饺子,竟哇哇地哭了起来。孩子的哭声引起了一位中年女服务员的注意,她走到我的桌前,答应先送半斤饺子来哄孩子,其余的饺子按号排队,当饺子送到面前时,看着两个孩子破涕为笑,大口大口地吃着牛肉饺子,我深深地感谢这位好心的服务员。

    这顿认一力的冬至饺子,给我和孩子都留下深刻的印象。虽然已经过去了30多年,和孩子们谈起这件事情,仍然津津乐道,记忆犹新。

本文来源:太原晚报20120108;本文作者:张宝珠

太原道制作 http://www.tydao.com ( 2013-08-15 )

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