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我这里所说的新米饭，是指那种刚从地里割回来的水稻脱粒后立即下锅做成的米饭。此种米饭一般只有产稻区的农家才有机会享受，而城里人是绝对没有这个口福的，但我当年却在下乡劳动中，有幸品尝到了货真价实的新米饭。1966年，读初一的我与全班同学一起，由老师带领着来到当时太原南郊区的西吴村，帮助农民收割水稻。那时我们这些十四五岁的孩子对于下乡劳动不但不排斥，反而特别高兴，其一是可以暂时躲一躲循规蹈矩的课堂，在田野上“疯”一把，其二就是在农村绝对可以吃饱饭。这无论哪一条对当时的我们来说，都是不可抗拒的诱惑。
比起割麦子来，割稻子要好受许多，首先是半干的稻秸远不如干透的麦秆儿刺手，其次是天气远不如麦收时节的骄阳似火，因此同学们干得很起劲，一会儿的功夫，每人身后都躺满了黄绿相间的稻子。这时一大群妇女来到我们身后，麻利地将割倒的稻子码齐打捆，一部分人挑起稻捆回村去了，而剩下的则紧跟在我们身后，我们割一点她们收一点，就像害怕我们偷懒似的寸步不离。同学们面面相觑，搞得心里非常紧张，一起干活儿的老师大概看出了名堂，于是劝那几个妇女别着急，可以先歇一歇再打捆。谁知一个大嗓门儿马上响起来：“那可不行，回去还得赶紧着打
(当地土话，
意即脱粒)，不然就误了你们中午吃饭了！”空旷的田野上，底气十足而字正腔圆的话音传得很远很远，清晰地送入每个人的耳朵，大家都不约而同地直起腰来，困惑的目光齐刷刷扫向老师，只见老师汗流满面的脸上，发自内心的笑容已堆成了一朵花儿，大声喊道：“大家加油干，中午咱们就吃自己收割的稻子做的米饭！”话音未落，我们一起忘情地欢呼起来，有的还把草帽高高地扔向天空，那些妇女都笑了：“城里的娃娃们都没吃过新米呀！”虽说老师让加油干，可同学们早已被那新米饭搅得心慌意乱、六神无主，先前猛打猛冲的
干劲早不知跑到哪里去了，只恨太阳走得慢，有个调皮男生索性一屁股坐在地下，大喊：“饿死了！”惹来大家一阵哄笑。
那天中午果真吃的是新米饭——连厨房外面都是香气四溢，许多男同学连手都顾不上洗，就迫不及待地端起饭碗，狼吞虎咽地吃了起来。当时农村吃饭用的都是那种笨重的粗瓷大碗，用它盛上新米饭，越发显得那大米粒粒白白亮亮，颗颗晶莹剔透；而那四处洋溢的清香，似乎是带着泥土和青草的味道，非常自然地又清又纯，却又难以用语言准确地描述和形容，总之是以前从未见识过的特有的香味，不但扑面而来更沁人心脾；吃进嘴里的第一感觉是又绵又软，还有股淡淡的甜味，轻轻一咬，粘粘的、筋筋的，满口生香，而且那甜、那香一直流进心里，把心都快融化了，要不，怎么整整一个班的半大孩子们，居然无人说话？
我一点都不记得那天午饭吃的是什么菜，只记得用那粗瓷大碗，光我就盛了好几次米饭，以致下午去了地里，手里拿着镰刀却怎么都弯不下腰……
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