那日,整理家里的旧东西,发现一些计划经济时代下的副食供应票号,觉得很有意思,它们承载了很多时代的内涵。可以说,缺少了这些供应,生活就会过得难以为继。
买酒买烟要供应,只有中秋、国庆和春节,才能凭号买到,而且限量。所以,一到这些节日,省、市糖业烟酒公司门前就停满了汽车,都是来批条子买烟和酒的。能够批条子的经理,其身后经常跟着一拨又一拨的人。那个年代,国营糖业烟酒公司一到过年过节风光得很。平时,人们要想买好烟好酒,时兴托关系走后门,否则就买不到。
买粮也要供应,凭粮食局发的粮本和粮票到国营粮店去买。供应的粮食有比例,不是想买啥就能买到啥。细粮(小麦)比例很少,蒸几顿馒头就没了,平时舍不得吃,要放到过节和待客时吃。每月供应的品种基本一样:玉米面、高粱面、小米,遇到一些传统节日还能供应点江米、糕面。秋粮下来,有时还能供应些红薯。只有国庆、春节时,细粮比例才适当提高。
食油也是凭票购买。每年每户按人口发给全年油票,一人一张,每张分12个月,每个月一人只供应3两。我家3口人,一个月能买9两油。所以炒菜舍不得多放,只有给孩子煎鸡蛋才多放点油,从来没吃过炸油饼。
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