香瓜又名甜瓜。灯笼红是香瓜的一种。灯笼红外皮淡绿，满布墨绿色花纹，大如口杯，形似灯笼，瓜瓤呈橘红色，故名灯笼红。

    近几年来，每逢盛夏，经常看到不少卖瓜的农民，拉着整卡车的忻州灯笼红在太原街头销售。其所以打着忻州的牌子，是由于忻州地区的灯笼红又多又好，在市场上十分吃香。

    我出生在忻州地区，从小爱吃香瓜，更爱吃灯笼红。从我记事起，每年到香瓜成熟的季节，邻居的红哥就带我去他家瓜地吃瓜。他让我坐在瓜棚里等着，他脱了鞋袜光着脚丫子进入瓜地，东瞅瞅西看看，不过几分钟，就揪着胸前卷起的对襟小褂儿回到瓜棚，蹲下身子一抖，七八个灯笼红就散落面前。他拿起一个瓜，用他那双大手擦了又擦，又轻轻一磕，瓜身就裂开一条缝，双手就势一掰，色鲜味美的两截瓜就递到我的手中，两人边吃边说，一直吃到肚子胀痛。

    我长到十三四岁后，不愿每年跟着红哥白吃瓜了，就想学着自己种瓜。我在自家地里选了一块平坦的沟地，在红哥的帮助下，种了半亩南瓜、两分香瓜。香瓜中有灯笼红、冰糖脆、云南脆、墨籽瓜等品种。种籽都是红哥给的，他亲手教我怎样下籽，怎样间苗、锄苗、打条、施肥和养护。看着自己亲手种植的香瓜结得既多又大，心里真有说不出的高兴。特别是到了收获的季节，我一有工夫就往瓜田里跑，把成熟的香瓜一篮一篮拎回家，母亲、妹妹、弟弟，一家人喜欢得不得了。可惜那时没有照相机和录音机，未能把全家人的欢乐记录下来。尽管在记忆中留存得不是很多，但每当我从市场上买回灯笼红，母亲和弟妹的身影及笑脸就会出现在我的脑海中，红哥带我吃瓜和教我种瓜的情景就会涌上我的心头。

    多么香甜的灯笼红，多么香甜的回忆。 ■